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Orecchiette Con Le Cime Di Rapa

Paste Asciutte - Orecchiette Con Le Cime Di Rapa

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Ingredienti:
Per 4 persone: 400 g di orecchiette, 500 g di cime di rapa (pulite), olio d'oliva q.b., aglio, peperoncino piccante, sale q.b. e 2acciughe.

Preparazione:
Mettete sul fuoco una pentola d'acqua salata, portate abollore e aggiungete le cime di rapa lavate e pulite. A metà cottura aggiungete le orecchiette e terminate lacottura. Nel frattempo mettete in una padella olio, aglio a spicchi, acciughe, peperoncino e fate cuocere per pochi minuti. Appena la pasta e le cime di rapa sono cotte, scolate tutto e ripassate nella padella, man- tecando per qualche minuto.

Tempo di Cottura: 30 minuti
Categoria: Paste Asciutte
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Inserita da: Tommaso
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Da: Ricette con Foto


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il mare, il sole, i tramonti e le uscite serali. tu chemi aspetti sotto casa, con la pioggia o con il caldo. puo sembrare la solita storia estiva.. invece siamo solo 2 cuori uniti. tu ed io....

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