Fusilli Saporiti Al Pomodoro

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Paste Asciutte - Fusilli Saporiti Al Pomodoro

Ingredienti:
Partendo dal presupposto che è la mia prima ricetta che pubblico...spero che chi la proverà rimarrà quanto meno a stomaco pieno... 300 gr di fusilli una 10ina di pomodorini (belli rossi) una 10ina di foglie di basilico fresce panna da cucina olio di oliva(tre cucchiai) parmiggiano (tre cucchiai) 2 peperoncini secchi piccoli sale (per salare la pasta)

Preparazione:
Mettere in una pentola abbondante acqua per la cottura della pasta; ad ebollizione avvenuta salare e buttarci dentro i pomodorini precedentemente lavati. Dopo pochi minuti buttare la pasta, quando inizierete a vedere la buccia dei pomodorini sollevarsi buttateci dentro il basilico e lasciate sbollentare pochi secondi...potete scolare pomodori e basilico e posizionarli all'interno del bicchiere del mix ad immersione; aggiungere i tre cucchiai di olio, i tre cucchiai di parmiggiano, i due peperoncini e la panna; mixare il tutto, scolare la pasta e saltare in padella con la crema appena mixata...servire ben calda e buon appetito a tutti...

Tempo di Cottura: 15 minuti
Categoria: Paste Asciutte
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Inserita da: Lella
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