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Fusilli In Salsa D'avocado

Paste Asciutte - Fusilli In Salsa D'avocado

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Ingredienti:
Fusilli 400 gr Tonno 250 gr Acciughe sott'olio 2 Avocado 1 Yogurt 1 vasetto Limone 1 Prezzemolo 1 pizzico Basilico 3-4 foglie Sale q.b. Olio extravergine d'oliva 3-4 cucchiai

Preparazione:
In una pentola portate ad ebollizione abbondante acqua salata. Intanto lavate il basilico ed il prezzemolo, aprite in due l'avocado, pulitelo dei semi e asportatene la polpa. Cuocete la pasta nell'acqua in ebollizione, scolatela e passatela sotto l'acqua corrente. Grattugiate e spremete il limone, mettete nel frullatore il succo e la scorza insieme alla polpa di avocado, al tonno scolato, lo yogurt, il prezzemolo, il basilico, le acciughe, 3 cucchiai d'olio e poco sale. Frullate bene, unite la salsa ottenuta alla pasta e mescolate per condire bene. Servite.

Categoria: Paste Asciutte
Nazione: Italia
Regione: - Italiana ma Sconosciuta
Inserita da: Nekkina_19
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