Fusilli Ai Quattro Formaggi

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Paste Asciutte - Fusilli Ai Quattro Formaggi

Ingredienti:
350 gr di fusilli 150 gr di burro 150 gr di parmigiano grattugiato 75 gr di gruviera 75 gr di emmenthal svizzero 75 gr di asiago grattugiato sale e pepe q.b.

Preparazione:
Tagliate il gruviera e l'emmenthal a pezzetti molto sottili e scioglieteli nel burro a bagnomaria,aggiustate di sale e pepe.Intanto cuocete i fusilli in abbondante acqua salata,scolateli,poneteli in una zuppiera.Conditeli con tutti i formaggi ed il burro e mescolate energicamente.

Tempo di Cottura: 35 minuti
Categoria: Paste Asciutte
Nazione: Italia
Regione: Calabria
Inserita da: Passion Fruit
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