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Minestrina Svelta

Minestre - Minestrina Svelta

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Ingredienti:
Uova, latte, parmigiano grattugiato, i pane abbrustolito, dadi di carne di manzo.

Preparazione:
Sbattete in una zuppiera un uovo a persona, un cucchiaio di latte freddo per ogni uovo, un cucchiaio di parmigiano grattugiato a persona e qualche dadetto di pane abbrustolito, se ne avete. Versate sopra a tutto questo acqua bollente nella quale avrete diluito un paio di dadi di carne di manzo.-

Tempo di Cottura: 45 minuti
Categoria: Minestre
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Inserita da: Tommaso
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