Minestra Di Verdure Passate

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Minestre - Minestra Di Verdure Passate

Ingredienti:
Burro, parmigiano grattato, molte, moltissime verdure.

Preparazione:
Tutte le verdure vanno bene per questa minestra. Che non manchi un porro e una manciatina di spinaci. Quando tutto é cotto, passate nel passaverdure o al setaccio, rimettete in un'altra casseruola con un bel pezzo di burro e servite con parmigiano grattato. ricordate che ci vogliono molte, moltissime verdure ché la minestra deve apparire come una crema piuttosto densa.-

Tempo di Cottura: 45 minuti
Categoria: Minestre
Nazione: Italia
Regione: Lazio
Inserita da: Tommaso
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