Minestra Di Riso E Verdure

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Minestre - Minestra Di Riso E Verdure

Ingredienti:
Cavolo, sedano, piselli, rape, ecc, burro o olio, brodo ristretto di carne di manzo e riso.

Preparazione:
Sia fatta con cavolo, sedano, piselli, rape, ecc, il procedimento non cambia: pulite e tagliate a pezzi la verdura, fatela cuocere in burro o olio, allungatela con brodo ristretto di carne e, quando la verdura é cotta, buttate giù il riso.-

Tempo di Cottura: 55 minuti
Categoria: Minestre
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Inserita da: Tommaso
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