Insolita Alla Birra
Minestre - Insolita Alla Birra
Per 4 pcrsone:un litro e mezzo di birra, 50gr di burro, 40 gr di farina, 200 ml di panna, 2 scalogni, mezzo cucchiaino di cannella in polvere, zucchero, sale, pepe. Per completare: dadini di pane bianco e integrale.II consiglio.Usate della birra tedesca chiara, a bassa fermentazione.Non si consiglia alcun vino, ma la stessa birra usata per lacottura.
Preparazione:
Mondate e tritate finemente gli scalogni poi rosolateii in una casseruola con il burro.Unite tutta in una volta la farina setacciata, lasciatela tostare per qualche istante, quindi versate, poco per volta, la birra e mescolate molto bene con un cucchiaio dilegno.Portate a ebollizione, regolate di sale, unite un pizzico di pepe macinato al momento, unite ia cannella e un pizzico di zucchero e cuocete per 5 minuti. Poi aggiungete la panna, lasciate addensare e servite con i crostini passati sotto ilgrill del forno caldo.
Tempo di Cottura: 30 minuti
Categoria: Minestre
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Inserita da:
..:.. Torna all'Indice delle Ricette ..:..
Vedi Ricette con Foto di Primi
Da: Ricette con Foto
-
Lasagne alle melanzane
Questo è un modo alternativo di preparare le lasagne: si alternano le fette di melanzane ai classici strati di pasta per lasagne.
[Leggi l'articolo] -
Risotto ai funghi porcini e zafferano
Primo piatto autunnale dal gusto molto aromatico dato dai funghi porcini in abbinamento allo zafferano. Il riso con funghi porcini e zafferano va poi servito con scagliette di parmigiano.
[Leggi l'articolo]
Entra Nella Community
Oroscopo Mensile
Iscriviti alla Newsletter
Ultimi Iscritti
-
Triste_S...
Donna
Bilancia -
Niko_88
Uomo
Pesci -
kissme12...
Donna
Acquario -
SoleMatto
Donna
Capricorno -
Ratatoui...
Uomo
Sagittario -
allie_
Donna
Ariete -
papino74
Uomo
Capricorno -
federica...
Donna
Pesci -
beppe34
Uomo
Toro
Ultimi Articoli Inseriti
-
Dita Von Teese, il profumoNasce una nuova fragranza sensuale e ammaliante, nasce il profumo “Dita Von Teese”.
-
Igiene dentale nei bambiniEducare i bambini all’igiene orale rappresenta uno scoglio per molti genitori, che non sanno come affrontare questo momento di passaggio. Ecco qualche consiglio per affrontarlo con serenità.
-
Yamamay Summer Collection 2012Un tuffo nell'estate e nel colore con la linea mare costumi Yamamay.
Vedi tutti gli Ultimi Articoli
Caparezza
QueenForum
-
Cosa fare con questa ragazza?
Inserito da stepcideee
nel forum Le vostre storie -
Aiutate un povero ragazzo per il suo secondo appuntamento
Inserito da stepcideee
nel forum Primo appuntamento -
Sono sette mesi che combatto contro una parte di me che ancora lo desidera.
Inserito da stepcideee
nel forum Problemi di Cuore -
Come si fa a convivere con un coetaneo che vuole conferme dal mondo intero?
Inserito da stepcideee
nel forum Convivenza
Ultime Foto Inserite
Santiago C...
Ryan Kwant...
Kate Moss ...
Amanda Byn...
Marc Antho...
Jennifer L...
Vedi tutte le Foto Inserite
Una frase scelta per voi:
Ci siamo amati tanto... allora mi chiedo perchè cancellare tutto... perchè reprimere questo sentimento... perchè soffrire inutilmente, perchè? Viviamo ciò che la vita ci offre, in fondo io non ti chiedo nulla... ma di vivere quando si può questi mome...