Scorze Di Arance Candite
Frutta - Scorze Di Arance Candite
Potete tuffare le scorze in un bagno di cioccolato, tagliarle a pezzettini e aggiungerle al ripieno della cassata, ecc.INGREDIENTI PER 1 VASETTO6 grosse arance non trattate, zucchero, e 1 cucchiaio di olio d'oliva.VINO CONSIGLIATOMoscato di Pantelleria
Preparazione:
Lavate con cura le arance e asciugatele con un canovaccio. Con un coltello affilato incidetele a raggiera in senso verticale. Staccate delicatamente la scorza dal frutto, facendo attenzione a non romperla.Mettete le scorze, dopo averle private della parte bianca, che é amara, in un contenitore di vetro, copritele con acqua fredda e lasciatele a bagno per 48 ore, cambiando l'acqua almeno 5-6 volte.In una capace pentola portate a bollore abbondante acqua, unitevi le scorze e fatele cuocere per 20 minuti: a fine cottura dovranno essere morbide. Sgocciolatele e mettetele su carta assorbente.Pesate le scorze e calcolate pari quantità di zucchero;mettete questo in un tegame di acciaio inossidabile dal fondo spesso. unite un bicchiere di acqua e fate sciogliere lo zucchero, a fuoco basso, mescolando in continuazione con un cucchiaio di legno;quando comincerà a caramellare, unite le scorze e mescolate in modo che queste si impregnino completamente della soluzione sciropposa.Versatele sopra un piano di marmo unto d'olio, separate le scorze tra di loro, lasciatele raffreddare e raccoglietele in un vaso di vetro.
Tempo di Cottura: 30 minuti
Categoria: Frutta
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Inserita da:
..:.. Torna all'Indice delle Ricette ..:..
Vedi Ricette con Foto di Dolci
Da: Ricette con Foto
-
Gelato al dulce de leche
Questo gelato abbina il sapore del gelato alla panna a quello molto particolare della crema dulce de leche.
[Leggi l'articolo] -
Pastiera napoletana
La pastiera napoletana è un dolce pasquale della tradizione campana. Questo dolce ha una base di pasta frolla ed un morbido ripieno a base di grano aromatizzato con cannella ed essenza di fiori d'arancio.
[Leggi l'articolo]
Entra Nella Community
Oroscopo Mensile
Iscriviti alla Newsletter
Ultimi Iscritti
-
Triste_S...
Donna
Bilancia -
Niko_88
Uomo
Pesci -
kissme12...
Donna
Acquario -
SoleMatto
Donna
Capricorno -
Ratatoui...
Uomo
Sagittario -
allie_
Donna
Ariete -
papino74
Uomo
Capricorno -
federica...
Donna
Pesci -
beppe34
Uomo
Toro
Ultimi Articoli Inseriti
-
Dita Von Teese, il profumoNasce una nuova fragranza sensuale e ammaliante, nasce il profumo “Dita Von Teese”.
-
Igiene dentale nei bambiniEducare i bambini all’igiene orale rappresenta uno scoglio per molti genitori, che non sanno come affrontare questo momento di passaggio. Ecco qualche consiglio per affrontarlo con serenità.
-
Yamamay Summer Collection 2012Un tuffo nell'estate e nel colore con la linea mare costumi Yamamay.
Vedi tutti gli Ultimi Articoli
Guns 'n Roses
Laura PausiniForum
-
Cosa fare con questa ragazza?
Inserito da stepcideee
nel forum Le vostre storie -
Aiutate un povero ragazzo per il suo secondo appuntamento
Inserito da stepcideee
nel forum Primo appuntamento -
Sono sette mesi che combatto contro una parte di me che ancora lo desidera.
Inserito da stepcideee
nel forum Problemi di Cuore -
Come si fa a convivere con un coetaneo che vuole conferme dal mondo intero?
Inserito da stepcideee
nel forum Convivenza
Ultime Foto Inserite
Santiago C...
Ryan Kwant...
Kate Moss ...
Amanda Byn...
Marc Antho...
Jennifer L...
Vedi tutte le Foto Inserite
Una frase scelta per voi:
En la vida estan tres cosas imposible: parar el sol, secar el mar y no quierer una mujer como usted... te quiero Anto...
Nella vita ci sono tre cose impossibili: spegnere il sole, seccare il mare e non amare una donna come te... Ti amo Antonella....