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Uova Alla Triestina

Frittate - Uova Alla Triestina

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Ingredienti:
Lattuga, 4 uova.Per la salsa:100g. di prezzemolo, uno spicchio d'aglio, 2 cucchiai di olio, un cucchiaio di marsala, mezzo cucchiaio di aceto.

Preparazione:
Fate rassodare le uova, sgusciatele, tagliatele per metà, e disponetele su foglie di lattuga freschissime. Poi preparate questa salsa: tritate il prezzemolo con l'aglio, unitevi l'olio, il marsala, l'aceto e due cucchiai di acqua, mescolate bene il composto e versatelo sulle uova.-

Tempo di Cottura: 10 minuti
Categoria: Frittate
Nazione: Italia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Inserita da: Tommaso
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Da: Ricette con Foto


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