Omelette Alla Romana

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Frittate - Omelette Alla Romana

Ingredienti:
4 uova, farina, latte, parmigiano, burro e prosciutto cotto in una sola fetta.

Preparazione:
l'omelette é come la solita frittata, ma ripiegata. si fa la frittata, la si cuoce e, quando sarà cotta da una parte e abbastanza rassodata sulla superficie scoperta, metterete su questa del parmigiano grattugiato, un pezzetto di burro, la fetta di prosciutto cotto e poi ripiegherete in due o in tre mettendo poi altro formaggio sopra l'omelette.-

Tempo di Cottura: 15 minuti
Categoria: Frittate
Nazione: Italia
Regione: Lazio
Inserita da: Tommaso
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Da: Ricette con Foto

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