Omelette Alla Fiorentina
Frittate - Omelette Alla Fiorentina
4 uova, farina, latte, parmigiano, burro, olio, spinaci e aglio.
Preparazione:
l'omelette é come la solita frittata, ma ripiegata. si fa la frittata, la si cuoce e, quando sarà cotta da una parte e abbastanza rassodata sulla superficie scoperta, metterete su questa del parmigiano grattugiato, un pezzetto di burro, gli spinaci saltati nel soffritto di olio e aglio e poi ripiegherete in due o in tre mettendo poi altro formaggio sopra l'omelette.-
Tempo di Cottura: 20 minuti
Categoria: Frittate
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Inserita da:
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Ti aspetto fuori dal mondo... dove la realtà diventa magia... ti aspetto dove l'odio diventa amore... dove le lacrime si trasformano in raggi di sole... ti aspetto dove i risentimenti diventano sogni... dove hai lasciato per sempre il tuo orgoglio......