Frittata Con Ricotta
Frittate - Frittata Con Ricotta
(per 4 persone) 6 uova, 200g di ricotta romana, 2 cucchiai di olio d' oliva, 1 cucchiaio di grana grattugiato, sale, pepe, 1 mazzetto di erba cipollina.
Preparazione:
Rompete le uova in una terrina, sbattetele, salate e pepate. Unite quindi ad esse la ricotta e i pezzetti di parmigiano. Mettete al fuoco la padella con l'olio; quando questo sarà ben caldo, versatevi le uova e fate colorire da entranbe le parti. Decorate con steli di erba cipollina e servite in tavola.
Tempo di Cottura: 10 minuti
Categoria: Frittate
Nazione: Italia
Regione: - Non Italiana
Inserita da:
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