Panpepato Di Terni

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Dolci - Panpepato Di Terni

Ingredienti:
Kg.1di noci sgusciate, gr.500 di mandorle già spellate, gr. 500 di nocciole, gr. 500, 1 di uvetta secca, gr. 500 di frutta candita, Kg. 1 di miele, Kg. 1di cioccolato fondente, Kg. 1 di pinoli, 1 busta di cacao amaro, 1 busta di cacao dolce, 1 bicchiere di mistrà, 6 tazzine di caffè, noce moscata, 1 bustina di cannella, 1 manciata di zucchero, pepe (secondo i gusti), farina q.b.

Preparazione:
Tritate la frutta secca dopo averla tostata nel forn e unite tutti gli altri ingredienti. Formate delle pagnottelle del diametro di circa 8-10 cm. e spennellatele con il miele. Prendete la carta da forno e foderateci la lastra del forno. Adagiateci le pagnottelle e fate cuocere a fuoco moderato per circa 40 minuti.

Tempo di Cottura: 40 minuti
Categoria: Dolci
Nazione: Italia
Regione: Umbria
Inserita da: Rebecca
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