Panna Cotta Con Salsa Alle Fragole

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Dolci - Panna Cotta Con Salsa Alle Fragole

Ingredienti:
5Dl Latte 5Dl Panna fresca 300g Zucchero 40g Colla di pesce 2 buste Vanillina 400g gelo di Fragole 200g Zucchero a velo 1 Joghurt

Preparazione:
Portiamo a bollire il latte con la colla di pesce e la panna con lo zucchero. Poi portiamo tutti e due i composti a raffreddare con vanillina. Versiamo il composto nei vari stampini e mettiamo nell'abbattitore per almeno 1 ora. Nel cutter passiamo le fragole e lo joghurt che ci servirà per accompagnare il dessert. Appena la panna si è solidificata la mettiamo in un piatto e mettiamo la salsa di sopra. Si serve freddo.

Tempo di Cottura: 30 minuti
Categoria: Dolci
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Inserita da: Chef
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Da: Ricette con Foto

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