Pabassinos
Dolci - Pabassinos
300g. di farina (possibilmente di semola fine), strutto o burro 150g., zucchero 150g., 300g. di frutta secca (mandorla, noce, uva passa), un pizzico abbondante di vaniglia, 3 uova, scorza di mezzo limone grattugiata, una bustina scarsa di lievito.Per la decorazione:6 cucchiai di zucchero (confettini piccolissimi multicolori).
Preparazione:
Impastare tutti gli ingredienti, fatta eccezione del lievito che va aggiunto allorché la pasta risulterà ben solida e compatta. Distenderla con il mattere, ad un'altezza di circa un centimetro e mezzo. Ricavarne con un coltello pezzi a forma di rombo. Disporli in una teglia e metterli in forno a calore moderato per circa 60 minuti. Si decorano, immergendoli e togliendoli subito dalla glassa fatta con i cucchia di zucchero sciolto in mezzo bicchiere d'acqua bollente e spargendovi sopra i confettini.-
Tempo di Cottura: 60 minuti
Categoria: Dolci
Nazione: Portogallo
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Da: Ricette con Foto
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Raggio di luna sei meravigliosamente donna, il regalo più bello e sexi che potessi avere, non so se ti merito, ma ti tengo stretta a me, a volte vorrei morire... ma devo vivere per non smettere di amarti.
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