Questo sito contribuisce alla audience di
 Home » Ricette » Dolci e Dessert » Dolci con le fragole come dessert golosi e colorati

Dolci con le fragole come dessert golosi e colorati

Come rendere ancora più goloso un dolce? Aggiungete le fragole e il gioco e fatto!

Dolci con le fragole come dessert golosi e colorati

Dolci, succose, rosse fragole: che frutto goloso! Con la primavera arrivano fresche e belle queste delizie della natura, uno dei frutti rossi più consumati e amati dagli italiani.
In quanto a contenuti nutrizionali, hanno un alto concentrato di vitamina C, utile per aumentare le difese immunitarie, messe alla prova dal clima mutevole della stagione; inoltre sono ricche di acqua, quindi manifestano proprietà diuretiche.

Possono essere lavate e consumate semplici, senza l'aggiunta di nulla, per assaporare meglio il loro sapore naturale, oppure in macedonia con succo di limone e zucchero. Se vi piacciono, però, potete utilizzarle per esaltare la golosità di molti dessert. Quali? Ecco i nostri suggerimenti di dolci con le fragole, dai più light ai più sostanziosi, davvero per tutti i gusti.


Le torte

Iniziamo con un classico intramontabile, la torta panna e fragole, con base di pan di spagna, ripiena di crema e fragole a pezzetti e ricoperta di soffice panna bianca, costellata di rosse fragole in superficie: una golosità irrinunciabile. Più fruttata è la variante con ananas, internamente simile alla precedente. Abbiamo poi la millefoglie, composta da strati di sfoglia croccante, alternati a morbida crema pasticcera, arricchita da una pioggia di meringhe e fragole come top.

Soffici e monoporzione i mini cakes, resi irresistibili dall'abbinamento fragole e cioccolato bianco e che si contendono il podio per la morbidezza con la torta con miele e mandorle, un plumcake davvero da sogno. Sempre in porzioni personali troviamo le tartine dolci, arricchite con golosissima Nutella, e i biscotti ripieni, che nascondono un piacevole ripieno; entrambi sono dolci molto romantici, adatti per San Valentino o una cenetta a lume di candela.

Più leggere, ma altrettanto golose, sono le crostate, sia quella di marmellata e fragole, senza latte, che quella romantica, a cuore, con la frutta come decorazione.
Come non citare poi le golosissime cheesecake? Quella alle fragole è un must!


Dolci al cucchiaio

Un dolce francese, ormai diventato un must anche in Italia, il clafoutis è un dolce con le fragole, ma anche preparato con altri frutti, nutriente e con ingredienti sani come latte, uova e zucchero: da provare, se vi manca! I cestini di mousse alle fragole possono essere un'ottima proposta di dessert per riciclare il cioccolato di Pasqua, sempre abbondante; sono belli da vedere e deliziosi da mangiare, con una morbida crema in cui affondare il cucchiaino.
Leggera e con yogurt, la mousse light è un dolce al cucchiaio perfetto anche per la stagione calda, così come il semifreddo in monoporzioni facilmente servibili. Anche la coppa fredda può essere un'ottima alternartiva, golosa e non eccessivamente pesante, per terminare un pasto in dolcezza.

Il tiramisù è invece un classico che, declinato in questa versione rosa e fruttata, piace molto anche ai bambini.
La bavarese è ottima alle fragole, da personalizzare nella presentazione e anche nel gusto, si può scegliere se presentarla in un'unica forma da tagliare oppure in pratiche monoporzioni. La bontà rimane comunque invariata.


Dessert solo frutta...o quasi

Dolci con le fragole e tanta frutta fresca, leggerissimi e davvero sani, eccoli qui! Dopo ricette più elaborate, passiamo a proposte davvero light, adatte anche a chi è a dieta.

La marmellata di fragole fatta in casa è ottima per la colazione o la merenda, anche i bambini apprezzeranno molto.

I frullati, sia quelli di sola frutta, che quelli anche con verdura e semi depurativi, doneranno un importante apporto di fibre e vitamine, mantenendo una sana golosità. Segue poi, immancabile, la macedonia, perfetta alla fine di un pasto abbondante; questa è particolarmente carina, poiché al posto delle coppette si scava la metà di un bel melone giallo profumato, a cui si aggiungono le dolci fragole a contrasto.
Un dolce leggerissimo perché preparato con sole fragole è il sorbetto, senza aggiunte di panna né di latte, solo frutta e zucchero, per un fresco finale. 

Per rimanere su un fine pasto essenziale e molto chic, potete creare dei colorati spiedini di fragole, un dessert originale e light, che si può declinare anche nella versione con cubetti di colomba, ottima ricetta di riciclo dopo Pasqua.

Di Ilaria - Staff di Amando.it, © Riproduzione Riservata
CONDIVIDI

LASCIA UN COMMENTO


GOOGLE ADS

ISCRIVITI ALLA NOSTRA NEWSLETTER

Questo sito Web utilizza "cookie" a fini statistici e per la navigazione nonché cookie di terze parti. Continuando la navigazione su questo sito, ritornandovi in seguito, cliccando sui link al suo interno o anche facendo scrolling dichiari pertanto di acconsentire al loro utilizzo. [Cookie Policy]  

Accedi con facebook Accedi con google



Hai dimenticato la Password?
Non sei ancora iscritto?

Ricordami