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Tortino di zucchine col Bimby, un secondo piatto delizioso

Un semplice e veloce secondo piatto con le zucchine da gustare caldo o a temperatura ambiente per le ultime giornate estive con amici e parenti

Tortino di zucchine col Bimby, un secondo piatto delizioso

Il tortino di zucchine preparato col Bimby è un secondo piatto gustoso, dal sapore delicato e ricco, molto semplice da preparare. In pochi minuti servirete a tutta la famiglia (o ai vostri amici) una ricetta fresca e deliziosa con delicate zucchine, arricchita con della golosa pancetta affumicata.

Grazie al nostro aiutante in cucina Bimby in pochi minuti, e senza sporcare nulla, potrete infornare questo prelibato sformato. Potete servire il tortino di zucchine preparato col Bimby caldo o a temperatura ambiente secondo le vostre preferenze.

Se non amate la pancetta affumicata potete utilizzare quella dolce oppure sostituirla con il prosciutto e se avete invitato amici vegetariani basta ometterla per preparare comunque una ricetta con zucchine apprezzata da tutti.

Ingredienti per 4 persone
4 zucchine
150g latte
1 noce di burro
3 uova
1 grosso cucchiaio di farina
3 cucchiai di formaggio grattugiato
100g pancetta affumicata
prezzemolo fresco
sale
pepe nero



Preparazione
Spuntate e tagliate a rondelle le zucchine. Posizionate la farfalla nel boccale del Bimby e unite: zucchine, latte, burro, sale e pepe, lasciate cuocere a vel 1 per 15 min temp 100°C.


Imburrate una pirofila e versate dentro il composto di zucchine.
Nel boccale versate le uova, il formaggio,la farina, prezzemolo e sale azionatele le lame 10 sec vel 4.


Versate il composto di uova così ottenuto nella teglia da forno con le zucchine, aggiungete la pancetta e mescolate il tutto.


Cuocete a forno caldo per 30 min a 180°C ed ecco pronto il vostro meraviglioso tortino alle zucchine preparato col Bimby in un batter d'occhio!

Di , © Riproduzione Riservata
TAG  zucchine   pancetta  
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