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Spirali Allo Speck

Antipasti - Spirali Allo Speck

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Ingredienti:
Dosi per 4 persone2 vaschette di Philadelphia Light da 125 g, 4 uova, 100 g di speck, un cucchiaino di semi di finocchio, sale e pepe.

Preparazione:
Sbattete 4 uova con sale e pepe e preparate 4 frittatine sottili, in un tegame antiaderente unto di olio. Spalmatele con Philadelphia Light e spolverizzate con semi di finocchio pestati. Disponetevi sopra le fettine di speck private del grasso. Avvolgete le frittatine su se stesse in modo da formare degli involtini e poneteli in frigorifero per un paio di ore. Tagliateli a rondelle e serviteli con dell' insalata di stagione condita con una salsetta preparata con un cucchiaino di senape mescolato a un poco di olio, aceto, sale e pepe.

Categoria: Antipasti
Nazione: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Inserita da: Tommaso
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Da: Ricette con Foto


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