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Mousse Al Prosciutto

Antipasti - Mousse Al Prosciutto

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Ingredienti:
Per 4 persone: - 400 gr di prosciutto cotto - 100 gr di panna montata - 50 gr di burro - 2 cucchiaiate di besciamella - sale - pepe

Preparazione:
Frullate il prosciutto assieme al burro; incorporate la besciamella, la panna montata il sale e il pepe. Foderate uno stampo rettangolare con un folgio di carta oleata, versate la mousse e mettete in frigo per almeno 3 ore. Al momento di servire, adagiate lo stampo in acqua calda per qualche istante, rovesciate il preparato su un piatto da portata e affettate.

Tempo di Cottura: 5 minuti
Categoria: Antipasti
Nazione: Italia
Regione: - Italiana ma Sconosciuta
Inserita da: Elisa
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