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Crostoni Alla Russa

Antipasti - Crostoni Alla Russa

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Ingredienti:
1 confezione di pan carre, un uovo intero, 250ml. di latte, 50g. di prosciutto cotto, 60g. di fontina, olio.

Preparazione:
Tagliate il pan carre a fette di mezzo centimetro. Bagnate leggermente le fette nel latte, poi disponete sopra ad ognuna una fetta di prosciutto e una sottile di formaggio e coprite con un'altra fetta di pan carre preparata allo stesso modo. Legate in croce con un filo sottile, passate nell'uovo sbattuto e friggete in olio bollente. Togliete i fili e servite su un piatto scaldato.-

Categoria: Antipasti
Nazione: Russia
Inserita da: Tommaso
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Da: Ricette con Foto


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