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Crostini Al Tartufo

Antipasti - Crostini Al Tartufo

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Ingredienti:
Per 4 persone: - 8 fette di pane - 50 gr di burro - 30 gr di parmigiano grattugiato - 15 gr di tartufo nero - 1 cucchiaio di cipolla tritata - sale - pepe

Preparazione:
Fate fondere la metà del burro in un tegamino e poi unite il parmigiano e la cipolla tritata. Lavorate a crema il burro rimasto con un pizzico di sale e pepe. Tostate le fette di pane nel forno e bagnatele con il composto di burro fuso e formaggio. Lasciatele raffreddare e quindi cospargetele con qualche scaglia di tartufo.

Tempo di Cottura: 5 minuti
Categoria: Antipasti
Nazione: Italia
Regione: - Italiana ma Sconosciuta
Inserita da: Elisa
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