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Camembert Ripieno

Antipasti - Camembert Ripieno

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Ingredienti:
Per 4 persone: 1 forma di camembert del peso di circa 500 g 50 g di mascarpone 30 g di frutta secca (noci tritate e pinoli) 20 g di uvetta 1 bicchierino di vino bianco secco 1 cucchiaio di aceto 1 cucchiaio di succo di limone 4 cucchiai di olio extravrgine di oliva sale e pepe

Preparazione:
Tagliate a metà la forma di formaggio creando due dischi e con un cucchiaio svuotatelo della crema di formaggio. Lavorate il formaggio cremoso insieme al mascarpone, unite le noci, i pinoli e l'uvetta, aggiungete un po'di pepe. Con questo composto riempite la forma e richiudetela, sigillatela nella carta stagnola e riponetela in frigo per due ore prima di portarla in tavola. Servite su un letto di insalata e accompagnate con un’emulsione di olio, aceto vino limone sale e pepe.

Tempo di Cottura: 180 minuti
Categoria: Antipasti
Nazione: - Sconosciuto
Regione: - Sconosciuta
Inserita da: KIRA
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Da: Ricette con Foto


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Solo tu con i tuoi OCCHI, mi hai fatto sognare! Solo tu con il tuo SORRISO, mi hai fatto impazzire!| Solo tu, ma dico solo tu... per la prima volta mi hai fatto INNAMORARE!!!

~ Rosangy ~