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Raccolta di ricette di cucina per ogni occasione

L'amore si vede anche in cucina... è fondamentale scegliere la ricetta giusta ma soprattutto prepararla con amore e fantasia. Se avete intenzione di preparare una cenetta romantica, non trascurate l'ambiente: create una atmosfera intima con candele, fiori e musica.
Buon appetito!!

 

Su Amando.it è disponibile anche una vasta sezione di Ricette con Foto, molto utili per la buona riuscita di tutti i piatti!

Una Ricetta scelta per voi:

Calamari alla Rucola

Ingredienti:
Per 4 persone:2 confezione di anelli e ciuffi di calamari surgelati di 300g. l'una, un mazzetto di rucola, un grosso ciuffo di prezzemolo, uno spicchio d'aglio, una foglia d'alloro, un limone, un cucchiaio di pasta di acciuga, un bicchiere di vino bianco, 4 cucchiai di oli, sale e pepe in grani.

Preparazione:
Portate a ebollizione abbondante acqua salata con qualche granello di pepe, metà del prezzemolo, l'alloro e il vino; immergetevi i calamari surgelati e cuoceteli per 35 minuti. Quindi scolateli e tagliateli a pezzetti. Tritate il prezzemolo con l'aglio; unitevi la pasta d'acciughe e diluite con l'olio e il succo di limone; salate, pepate e versate la salsa sul pesce.Cospargete con la rucola.-

Tempo di Cottura: 35
Categoria: Secondi di Pesce
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Inserita da: Tommaso
Ricette - Le ricette del mondo
ChiCucina.it: cucina italiana e straniera

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