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Decorare le uova di Pasqua

In tutta Italia durante il periodo pasquale c'è la tradizione di decorare le uova di pasqua. Il segreto è utilizzare dei semplici ingredienti di cucina per fare la colorazione e seguire la propria fantasia per le decorazioni più speciali. Di seguito vi diamo qualche idea per decorare le uova di Pasqua.

 



DECORAZIONI UOVA DI PASQUA

Uova ColorateCome colorare le uova
Per prima cosa si deve procedere con la scelta dei colori (e quindi dell'ingrediente necessario per la colorazione) e poi far bollire le uova secondo il metodo che vi spiegheremo dopo.

Noi consigliamo di utilizzare delle colorazioni naturali ottenute con verdure o spezie in modo da poter colorare le uova e di potrele mangiare in tutta tranquillità.
Ecco alcuni ingredienti naturali per ottenere le diverse colorazioni dei gusci.

Rosso: per colorare le uova di rosso utilizzare delle barbabietole rosse grattate
Arancio: perottenere l'arancio occorrono le cipolle
Verde: se volete colorare le uove di verde usate delle foglie di spinaci
Giallo: se vi pacciono le uova colorate di giallo usate dello zafferano
Blu: per ottenere il blu ci vogliono le foglie di cavolo rosso
Marrone: usare del caffè forte

Procedimento
Passare un panno umido con aceto sulla guscio delle uova: in questo modo saranno ricettive al massimo per la colorazione.
Riporre tutte le uova in una pentola e coprirle con l'acqua e 1 cucchiaio di aceto. Aggiungere il componente per la colorazione: aumentare la quantità/dose in base al numero delle uova che volete colorare.
Portare l'acqua ad ebollizione e far bollire le uova per circa 15 minuti. Togliere dal fuoco e riporle in un piatto. Per rafforzare la colorazione riporle in frigo per una notte intera.
Se volte potete poi usare qualche goccia di olio di oliva e lucidarle con un panno morbido o con dell'ovatta.


Decorazioni con fiorellini di campo o viole
Un altro modo per decorare le uova per pasqua è quello di utilizzare dei fiorellini di campo o delle violette.

Occorrente:
- violette, quadrifogli, piccole foglioline
- uova dal guscio chiaro
- un albume
- un pennellino

Procedimento
Lavare accuratamente le uova e sgrassarle bene con dell'aceto di vino bianco. Prendere le violette o le foglioline e spennellarle con l'albume sopra il guscio dell'uovo (l'albume funge da colla).
Lascair seccare bene e riporre le uova in una piccola cesta di vimini mettendo sul fondo un tovagliolo ricamato o colorato.





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