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Decorare le uova di Pasqua

In tutta Italia durante il periodo pasquale c'è la tradizione di decorare le uova di pasqua. Il segreto è utilizzare dei semplici ingredienti di cucina per fare la colorazione e seguire la propria fantasia per le decorazioni più speciali. Di seguito vi diamo qualche idea per decorare le uova di Pasqua.

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DECORAZIONI UOVA DI PASQUA

Uova ColorateCome colorare le uova
Per prima cosa si deve procedere con la scelta dei colori (e quindi dell'ingrediente necessario per la colorazione) e poi far bollire le uova secondo il metodo che vi spiegheremo dopo.

Noi consigliamo di utilizzare delle colorazioni naturali ottenute con verdure o spezie in modo da poter colorare le uova e di potrele mangiare in tutta tranquillità.
Ecco alcuni ingredienti naturali per ottenere le diverse colorazioni dei gusci.

Rosso: per colorare le uova di rosso utilizzare delle barbabietole rosse grattate
Arancio: perottenere l'arancio occorrono le cipolle
Verde: se volete colorare le uove di verde usate delle foglie di spinaci
Giallo: se vi pacciono le uova colorate di giallo usate dello zafferano
Blu: per ottenere il blu ci vogliono le foglie di cavolo rosso
Marrone: usare del caffè forte

Procedimento
Passare un panno umido con aceto sulla guscio delle uova: in questo modo saranno ricettive al massimo per la colorazione.
Riporre tutte le uova in una pentola e coprirle con l'acqua e 1 cucchiaio di aceto. Aggiungere il componente per la colorazione: aumentare la quantità/dose in base al numero delle uova che volete colorare.
Portare l'acqua ad ebollizione e far bollire le uova per circa 15 minuti. Togliere dal fuoco e riporle in un piatto. Per rafforzare la colorazione riporle in frigo per una notte intera.
Se volte potete poi usare qualche goccia di olio di oliva e lucidarle con un panno morbido o con dell'ovatta.


Decorazioni con fiorellini di campo o viole
Un altro modo per decorare le uova per pasqua è quello di utilizzare dei fiorellini di campo o delle violette.

Occorrente:
- violette, quadrifogli, piccole foglioline
- uova dal guscio chiaro
- un albume
- un pennellino

Procedimento
Lavare accuratamente le uova e sgrassarle bene con dell'aceto di vino bianco. Prendere le violette o le foglioline e spennellarle con l'albume sopra il guscio dell'uovo (l'albume funge da colla).
Lascair seccare bene e riporre le uova in una piccola cesta di vimini mettendo sul fondo un tovagliolo ricamato o colorato.




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