Cesto di Natale: buona idea da mettere sotto l'albero!

Tra pochi giorni è Natale ed è già partita la corsa alla scelta ed acquisto dei regali, onde evitare la solita frenesia che spesso caratterizza questo momento dell’anno, votato spesso più al consumismo estremo, che al vero significato profondo, sarebbe bene ponderare le idee sui regali e fare scelte furbe e utili.
Spesso si ricevono i soliti regali, come cravatte, ciabatte, asciugamani, candele profumate che di anno in anno si “collezionano” con falso entusiasmo e reale noia!
Meglio, allora orientarsi verso regali utili e magari apprezzati anche dal nostro palato, che mai ci stancheranno e anzi ci farà piacere sia fare sia ricevere.

Regalo enogastronomico: un vero successo!
Il regalo enogastronomico, ha raggiunto secondo gli ultimi dati di Coldiretti, di questi due anni, un giro di affari elevato, superiore ai due miliardi di euro, scelte che spesso ricadono su prodotti tipici, legati alla tradizione regionale e del territorio, in cui si rispettano antiche ricette culinarie e si gustano cibi sani e saporiti.
Per questo Natale le stime in questo senso calcolano e prevedono una spesa complessiva (non solo alimentare dunque) di circa 33,6 miliardi di euro e segno che comprenderà abbagliamento, accessori super tecnologici, tv, radio, dvd, ecc.
Il settore alimentare si presta a essere “impacchettato” basti pensare a più di 214 prodotti DOP, tutti riconosciuti dall’Unione Europea ai quali si aggiungono le 4.511 specialità tradizionali regionali, più di  501 etichette di vino DOC, DOCG e IGT.
Insomma un bel cesto di Natale costituito da dei buoni formaggi, salumi, vini e dolci vari non solo mette di buon umore, ma è anche gradevole da ricevere perché si capisce che sia chi lo ha preparato, sia chi lo riceve sono oltre che buon gustai degli estimatori e amanti del buon cibo.


Cesto di natale consapevole
Molti cesti enogastronomici sono composti da prodotti biologici o prodotti a Km zero, si tratta di scelte molto consapevoli, salutiste e rispettose dell’ambiente, le quali conferiscono un valore aggiunto al cesto, il cui apprezzamento sarà assicurato.
Solo considerando i Presidi di Slow Food si concentrano più di 1.300 piccoli produttori, con cibi di alta qualità, eccellenze del territorio di appartenenza, che entrano in panieri molto graditi.
Natale potrebbe essere il momento giusto di rappresentare se stessi e le proprie scelte anche in questo modo, in maniera originale, utile, e buona in tutti i sensi.
Un modo insomma, che poi anche durante l’anno è possibile seguire, basti pensare a una bella confezione di cioccolatini fabbricati da piccole aziende locali, un salume tipico abbinato con una buona bottiglia di vino e due calici, ecco queste possono essere idee regalo non solo tipicamente natalizie ma anche per un compleanno, un anniversario, un onomastico o qualsiasi altra festa.
Fare un regalo enogastronomico è anche un modo per presentarsi ad una festa o a una cena, magari stupendo il padrone o la padrona di casa! Per fare magari colpo e colpire al cuore con un  regalo non banale ma da gustare in due a lume di candela!