Trenette vongole e fagiolini
Le trenette condite con vongole e fagiolini sono un primo piatto semplice e gustoso. Questa ricetta vi farà sperimentare con poca fatica una facile ma appetitosa variazione al sugo di vongole tradizionale.
Ingredienti
300 gr. di vongole con guscio
2 pomodori pelati o pomodorini pachino
una manciata di fagiolini
pepe nero
prezzemolo
aglio
olio q.b.
1 bicchiere di vino bianco
sale q.b.
trenette
Preparazione
Mettere 1/2 aglio tritato finemente in una padella e farlo soffriggere; unire poi le vongole coprire la padella con un coperchio finché le vongole non si aprono. A questo punto aggiungere un bicchiere di vino bianco e far sfumare.
Aggiungere uno pezzo di pomodoro, sale, pepe e prezzemolo.
Lasciar addensare e poi spegnere il fuoco.
A parte soffriggere l'altra metà dello spicchio di aglio, aggiungere il pomodoro rimanente e far addensare. A questo punto unire i fagiolini lessati e tagliati a tocchetti.
Cuocere per 5/10 minuti e dopo aggiungere le vongole (io metà le ho tolte dal guscio)
Cuocere le trenette in abbondante acqua salata e condirle con il sugo preparato.
Ti potrebbero interessare anche:
-
Fagiolini e patate
I fagiolini sono legumi che appartengono alla famiglia delle papilionacee,...
-
Paccheri vongole e scampi
I paccheri scampi e vongole sono un primo speciale molto profumato da gusta...
-
Seppie con zucca e fagiolini
Un secondo semplice e veloce che unisce il gusto della seppia con la zucca...
Entra Nella Community
Oroscopo Mensile
Iscriviti alla Newsletter
Ultimi Iscritti
-
allie_
Donna
Ariete -
papino74
Uomo
Capricorno -
federica...
Donna
Pesci -
beppe34
Uomo
Toro -
Radamanto
Uomo
Vergine -
gertruda...
Donna
Leone -
sissi_fish
Donna
Cancro -
cefilo
Uomo
Capricorno -
sailor66
Uomo
Toro
Ultimi Articoli Inseriti
-
Arancio tangerine tango: consigli...Forse non tutti sanno che l’arancio tangerine tango è il colore moda del 2012 e soprattutto dell’estate. In questo articolo vi forniamo dei validi consigli per realizzare un perfetto look alla moda.
-
Bomboniere solidali Con Amore di...Stai organizzando un matrimonio e non sai che bomboniere scegliere? Punta tutto su un futuro migliore, punta tutto sulle bomboniere solidali Con Amore di Terre des Hommes.
-
Papà separati: come gestire il ra...Essere uomini separati e padri di figli è una situazione di difficile gestione, sia dal punto di vista economico che, soprattutto, da quello affettivo. L'importanza della figura paterna rimane e bisogna saper gestire il proprio ruolo anche a distanza.
Vedi tutti gli Ultimi Articoli
Amy Winehouse
De AndréForum
-
Amici per caso
Inserito da bryyyy
nel forum Le vostre storie -
Colazione da Tiffany
Inserito da tubero
nel forum Off Topic -
Il salottino di Slave
Inserito da solerosa
nel forum Quattro chiacchere tra Amici -
Zen, dolore, solitudine, ricostruzione e felicità
Inserito da wonderbarbi
nel forum Separazione e Divorzio
Ultime Foto Inserite
Santiago C...
Ryan Kwant...
Kate Moss ...
Amanda Byn...
Marc Antho...
Jennifer L...
Vedi tutte le Foto Inserite
Una frase scelta per voi:
Lolletto ti amo ancora tanto... non riesco a dimenticarti... è più forte di me!!! Tu sei tutta la mia vita... sei il mio angelo... non passa minuto in cui io non ti pensi... sei sempre con me e soprattutto dentro di me... Ti amo scimmia... Lo so che ...