Torta zebrata Bimby - Ricetta torta zebrata per Bimby

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Torta zebrata

La torta zebrata è un dolce soffice composto da strati diversi di pasta normale che si alterna a quella di cacao formando delle vere e proprie strisce come il manto della zebra. Inutile dire che la ricetta della torta zebrata per il Bimby si prepara in pochi minuti!

22/10/2009

Ingredienti
375 gr di farina 00
300 gr di zucchero
5 uova
3 cucchiai di cacao
1 bustina di lievito per dolci
1 misurino di acqua fredda
1 misurino di olio di semi

Preparazione
Versare nel boccale le uova e lo zucchero e sbattere bene fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso: 2 min. Vel 4
Unire la farina, l'acqua e l'olio di semi: 40 sec. Vel. 4
Per ultimo aggiungere il lievito: pochi secondi vel. 4
Togliere dal boccale metà del composto preparato ed unire il cacao a quello rimanente: pochi secondi vel. 4. Il cacao si deve amalgamare bene all'imapsto.
A questo punto si può procedere con la creazione delle striature zebrato.
Imburrare ed infarinare una tortiera tonda dal diametro di 24 cm e versare i due composti al centro della tortiera alternandoli, versando l'uno sopra l'altro sempre al centro della tortiera.

Preparazione torta zebrata con il Bimby Pasta al cacao per torta zebrata

Man mano che l'impasto aumenta si formeranno delle striature concentriche di colori alternati. Continuare a versare gli impasti fino al loro esaurimento. Cuocere in forno caldo a 180° per circa 50-55 minuti. Spolverare a piacere con dello zucchero vanigliato.

Striature torta zebrata per Bimby Torta zebrata bimby

Articolo scritto il 22/10/2009 da Quisquilie

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Commenti

bonina
mercoledì 25 novembre 2009 alle 11:51
la farei molto volentieri ma non ho il bimby per cui non posso regolarmi ....è possibile tradurre le quantita???? grazie bonina
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Elisa
mercoledì 25 novembre 2009 alle 12:54
Le quantità degli ingredienti sono esattamente le stesse. L'unica cosa che cambia è l'utensile con cui esegui la torta. Puoi farla benissimo con un normale robot da cucina o con una frusta elettrica usando gli stessi tempi del bimby.
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