Ricette con Foto
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Affettata di polpo all'insalata
L'affettata di polpo all'insalata è un piatto fresco, molto estivo e facile da realizzare.
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Latte di mandorle
Quando arriva l’estate, ma in realtà appena fa un pochino caldo, si sente il bisogno di bere qualcosa di fresco e allo stesso tempo magari nutriente, niente di meglio allora che il latte di mandorle.
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Melanzane alla piastra
Le melanzane alla piastra sono un contorno ideale estivo, facile da realizzare, leggero e molto aromatico.
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Torta al cocco
La torta al cocco è facilissima da realizzare; si tratta di un dolce molto soffice e gustoso ideale per l'estate.
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Affettata di polpo all'insalata
L'affettata di polpo all'insalata è un piatto fresco, molto estivo e facile da realizzare. Leggi la notizia »
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Latte di mandorle
Quando arriva l’estate, ma in realtà appena fa un pochino caldo, si sente il bisogno di bere qualcosa di fresco e allo stesso tempo magari nutriente, niente di meglio allora che il latte di mandorle. Leggi la notizia »
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Melanzane alla piastra
Le melanzane alla piastra sono un contorno ideale estivo, facile da realizzare, leggero e molto aromatico. Leggi la notizia »
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Torta al cocco
La torta al cocco è facilissima da realizzare; si tratta di un dolce molto soffice e gustoso ideale per l'estate. Leggi la notizia »
Alimenti [Mostra tutti gli articoli ]
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Rana pescatrice o coda di rospo
La rana pescatrice, anche conosciuta come coda di rospo, è un pesce che vive nel mare, assai pregiato e saporito.
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Formaggio di fossa
Tipico formaggio nostrano, stagionato nelle fosse di conservazione del grano, e conosciuto in tutto il mondo per il suo gusto particolare ed unico.
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Zafferano
La "spezia d'oro" per antonomasia: lo zafferano. Ottimo in molti piatti nostrani e esteri. Conosciamone meglio le proprietà.
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Stevia rebaudiana
La stevia è un dolcificante naturale a zero calorie. Pare che non provochi il diabete, non è cariogena e non è tossica. Scopriamone di più.
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Antipasti [Mostra tutti gli articoli ]
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Cipolline in agrodolce
Le cipolline in agrodolce sono facilissime da preparare. Sono un antipasto stuzzicante sia se servite fredde che calde. Ottime in abbinamento con formaggi e salumi.
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Frittelle di bianchetti
I bianchetti sono generalmente i piccoli delle sardine e delle acciughe. Con i bianchetti si possono preparare le frittelle che diventano un croccante antipasto ottimo per una cena a base di pesce.
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Bauletti polenta salsiccia e piselli
Simpatico antipasto dal gusto invernale con il perfetto abbinamento tra polenta, salsiccia e piselli. Da provare!
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Polpette di tonno
Le polpette di tonno possono essere preparate per un gustoso antipasto facile e veloce da realizzare. Ideali anche come aperitivo.
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Bevande [Mostra tutti gli articoli ]
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Latte di mandorle
Quando arriva l’estate, ma in realtà appena fa un pochino caldo, si sente il bisogno di bere qualcosa di fresco e allo stesso tempo magari nutriente, niente di meglio allora che il latte di mandorle.
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Vino senza alcol: siete a favore o contro?
Anche in Italia è arrivato il vino senza alcol. Quali sono le caratteristiche di questa bevanda che si presenta in veste assolutamente nuova e originale? Chi è a favore e chi no?
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Il tè
Quanti tipi di tè esistono? Difficile tenere il giusto calcolo, sono numerosi, ciascuno con la sua storia, il suo particolare aroma e profumo, ma tutti hanno in comune una cosa certa, la pausa e la pace che si manifestano nel momento in cui si decide di preparare questa gradevole e aromatica bevanda.
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Bibite gassate
La pubblicità le porta in casa ogni giorno, le fa apparire interessanti, idratanti, dolci, adatte per ogni ora della giornata, ideali per le feste e per la merenda dei nostri bambini. Davvero vale la pena di spendere soldi per comprare le bibite gassate? Soprattutto nel caso in cui tale consumo diventa un’abitudine, valutiamo insieme gli effetti per la salute.
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Bimby [Mostra tutti gli articoli ]
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Filetti di sogliola ai pinoli
I filetti di sogliola ai pinoli sono cotti al vapore e poi conditi con una salsa a base di pinoli aromatizzata al prezzemolo.
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Crostata al cacao con crema e pere
Golosa crostata al cacao con ripieno di crema e pere aromatizzate alla cannella. Questa crostata è ottima come merenda accompagnata dal tè oppure come dessert.
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Ravioli capresi
Questa ricette permette di realizzare dei ravioli che risulteranno con pasta molto morbida. Il ripieno è a base di pecorino e ricotta quindi ottimo in abbinamento al condimento al pomodoro.
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Strudel di mele col bimby
La ricetta dello strudel per il bimby è molto semplice da realizzare. L'impasto risulta perfetto ed il risultato finale è impeccabile!
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Contorni [Mostra tutti gli articoli ]
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Melanzane alla piastra
Le melanzane alla piastra sono un contorno ideale estivo, facile da realizzare, leggero e molto aromatico.
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Zucchine estive
Le zucchine estive sono veramente facili da realizzare e diventano un contorno gustoso per una cena fredda a base di mozzarella e salumi.
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Zucchine e funghi
Contorno semplice e gustoso adatto per accompagnare secondi a base di carne, salumi e pietanze preparate con uova.
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Funghi e patate al forno
Gustoso contorno dai sapori autunnali ideale per accompagnare piatti a base di carne oppure da gustare anche da solo.
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Dolci [Mostra tutti gli articoli ]
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Torta al cocco
La torta al cocco è facilissima da realizzare; si tratta di un dolce molto soffice e gustoso ideale per l'estate.
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Torta moka
La torta moka è un dolce composto da un morbido pan di spagna al caffè farcito con una crema pasticcera aromatizzata al caffè.
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Profiteroles al limone
Profiteroles al limone: un dessert fresco adatto per la bella stagione. I bigné sono farciti con panna aromatizzata con scorza di limone e ricoperti da una profumatissima crema al limone.
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Marmellata di fragole
La marmellata di fragole è ottima a colazione spalmata su fette biscottate o su fette di pane tostato. La ricetta è molto facile e la marmellata sarà ancora più buona se userete fragole del vostro orto o quelle trovate nel bosco.
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Pane / Focacce / Pizze [Mostra tutti gli articoli ]
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Crostata rustica
La crostata rustica è una torta salata preparata con una base di croccante pasta brisé e un ripieno di ricotta, mozzarella, salumi e uova sode. Ottima fredda per la cena o per un pic nic fuori porta.
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Torta salata speck e radicchio
La torta salata speck e radicchio è facile da preparare ed è ottima come secondo, come gustoso aperitivo o come pietanza per un pic nic fuori porta.
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Rusticona
La rusticona è una pizza rustica dove si può usare la propria fantasia per la farcitura. Ottima sia tiepida che fredda si mantiene soffice anche per due giorni.
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Pizza rustica napoletana
La pizza rustica è una ricetta tipica napoletana. Ne esistono molte versione: qui vi presentiamo quella inviata da Umberto.
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Primi [Mostra tutti gli articoli ]
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Troccoli al sugo di pesce spada
I troccoli al sugo di pesce spada sono un primo dal sapore dolce salato: il sugo è infatti aromatizzato con capperi, olive nere, pinoli e uvetta che si sposano perfettamente con il sapore del pesce spada.
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Sarago al cartoccio con spaghetti
Il sarago al cartoccio con spaghetti è un piatto unico molto facile da realizzare. Unico requisito: pesce freschissimo!
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Tortiglioni carciofi e funghi porcini
I tortiglioni ai carciofi e funghi porcini sono un primo aromatico dal gusto robusto adatto ad ogni stagione.
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Penne ai carciofi e pesto genovese
Le penne ai carciofi e pesto genovese sono un primo molto gustoso e saziante: i carciofi contengono molte fibre ma allo stesso tempo sono poco calorici. Questa ricetta può essere preparata con carciofi freschi per la maggior parte dell'anno altrimenti si possono usare i cuori di carciofo surgelati.
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Secondi [Mostra tutti gli articoli ]
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Affettata di polpo all'insalata
L'affettata di polpo all'insalata è un piatto fresco, molto estivo e facile da realizzare.
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Parmigiana di zucchine e melanzane
Questa ricetta è una rivisitazione della classica parmigiana alle melanzane. In questo caso vengono usate anche le zucchine e il risultato è una parmigiana più delicata.
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Polipetti veraci con cozze
Un'idea per un secondo di pesce veloce ma irresistibile? Preparate i polipetti veraci con cozze, da gustare come ottimo secondo oppure anche per condire un primo di spaghetti.
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Sushi di triglia al finocchietto selvatico
Questa ricetta può essere realizzata comodamente a casa. Si tratta di un sushi molto delicato aromatizzato al finocchietto selvatico, da provare!
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Mi sono persa nei tuoi occhi e nel tuo amore che fino a 3 mesi mi davi........ beh anche ora mi sto perdendo perche 6 sempre nel mio cuore......... ti amo!!!!...